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喝两杯红酒就醉了,问题可能出在酒上面
  • 发布日期:2016-04-20
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如果你和质量君一样酒量差,别说白酒,就连人家外国人平时当饮料喝的红酒,你喝上两杯就头晕。

请不要自备,因为这可能不是你的问题,而是酒的问题。

葡萄酒度数可能更高

近日英国《每日邮报》爆料称,其实不少葡萄酒的实际酒精含量,一般都会高于生产商标注的数值。一项研究表明,智利和阿根廷红葡萄酒中,实际酒精含量与酒标注明的误差最大。而美国白葡萄酒同样被诟病。

该报道称,美国加州大学学者做了一项调研,从世界各地10万瓶葡萄酒中取样研究发现,约60%葡萄酒中酒精含量超过商家标注的数值,平均超标量约为标注的0.42%。

所有采集到的样本中,智利产的红葡萄酒实际平均酒精含量为13.8%,相比于一般瓶上所标的13.5%高了0.3%;美国的白葡萄酒的酒精含量达13.7%,也比厂家所标的13.4%的平均值要高。

可能导致严重后果

酒精含量与实际不符意味着什么?该报道指出,如果一个人喝了美国、西班牙、智利或者阿根廷的葡萄酒,他有可能会很快超过酒后驾车的酒精规定标准,甚至可能喝醉。

加州大学戴维斯分校农业和资源经济学系首席作家教授朱利安·阿尔斯通表示,可能相对于13.6%的酒精含量来说,0.4%的误差似乎没什么关系。但是就是这点点误差,会使得消费者们低估酒精含量,在喝到一定程度后,就会对他们的健康状况和安全行车造成严重的后果。

“在特定情况下,酒精含量偏差会比平均水平大很多。一款酒精含量为13.5%-14.5%的纳帕赤霞珠葡萄酒中,如果存在0.4%的误差,就意味着其实际酒精含量可能高很多。也非常容易导致消费者过量摄入酒精。”朱利安·阿尔斯通说。

建议选择12到14度的葡萄酒

报道称,税率是标注不实酒精含量的一个很大诱因,按照规定,14度以下的葡萄酒,每加仑消费税是1.07美元。而14.1~21度的葡萄酒,每加仑消费税为1.57美元。鉴于此,全球的葡萄酒实际度数都要高些。

报道援引相关人士的话说,要解决这个问题,政府需要出台更加严格的管理措施以及监督手段,来规范商家的一举一动。除此之外,政府还应该督促商家加强对葡萄酒酒精含量标识以及警告的提醒。

参与本次调查的一位研究人员表示,如果消费者喜欢饮用葡萄酒,建议尽量饮用瓶标酒精含量为12%-14%的葡萄酒,因为这样的酒酒精含量跨度较大,且检测结果与平均值也较为接近,饮用该类葡萄酒能够很好地控制自己摄入酒精的量。

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